捉椒记椒麻鱼火锅官网

怎样开一家鱼火锅店？

“开鱼火锅店，便是要能吃苦，调料、洗碗、打杂都要自己会做。”捉椒记椒麻鱼火锅店老板王总的话道出了不少创业者的心声。除了鱼火锅的滋味，也为创业者们总结了一些成功的经历。

成本操控

一个好的品牌会直接省去许多本钱，就像他挑选的捉椒记椒麻鱼火锅，会提供质料、酱料等等大大操控了本钱。其次在挑选合适店面时也会有专门的老师帮忙挑选，现在的店面，便是经过捉椒记椒麻鱼指导老师屡次甄选的，也最合理，现在看起来仍是很不错的。

管理方式

做到一定规模，就像开捉椒记椒麻鱼火锅店，必定要拟定专门的分工管理机制，以及监督机制。

王总接受了捉椒记椒麻鱼指导老师专门的培训，自己就可以制作出美味的鱼火锅。既是厨师又是老板，收银、端菜、采购样样都会，他以为开一家鱼火锅店便是做“多面手”，否则简单受制于职工。

营销办法

王总在指导老师协助下设置了不同的优惠券，作用也很好，笼获了一大批的顾客。

王总的店从开业至今生意一直不错，还专门打电话到公司致谢，感谢公司从头到位负责的态度及全程体贴入微的关心和协助。