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餐饮行业为什么招人难

作者:捉椒记椒麻鱼火锅  发布时间:2022-09-01 10:00:00  

餐饮行业为什么招人难

餐饮行业招人难、用工难的问题一直存在,由来已久,背后的原因其实并不复杂,原因有几个

一、由于餐饮行业是服务行业,长久以来人们对餐饮行业持有偏见,加上很多就业人员会被大一些,成规模的企业所吸引,因此餐饮小店对人才的吸引力没有太多竞争力。

二、餐饮行业普遍工资较低,且比较辛苦,工作时间长,休息时间短,另外一线员工整体学历不高,以初中和中专为多,没有明晰的职业规划,因此对工作门店也缺乏较强忠诚度,所以流失人员多。

三、餐饮行业发展变化,机器化、智能化的趋势越来越明显,对餐饮工作人员的要求也越来越高,高学历,却低薪资,也是很少能有人员来做的,年龄较大的,却不能胜任这工作了