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捉椒记椒麻鱼火锅：健康吃火锅的小常识

随着近几年餐饮行业的发展，火锅店几乎遍布全国，爱吃火锅的人也越来越多，但是大快朵颐之后，很多人因为出现上火、长痘、胃痛等症状。怎样才能健康吃火锅，便是很多人在意的问题了，今天，捉椒记椒麻鱼火锅为我们分享几个小常识~

一、大部分火锅都是麻辣鲜香的重口味，那么在吃的时候，调制一个香油碟， 尽量少放原汤红油，可以有效的降低辣度，或是挑选味道清淡的底料，就能更好地保护身体了。

二、食材荤素要合理，吃火锅应留意荤素调配，肉和蔬菜的份额以1∶2为适宜。

• 蔬菜的种类尽可能多样化，如挑选对身体好处较大的菠菜、西兰花、生菜、油菜等；挑选菌藻类食物时，可多挑选海带、木耳，另外，豆制品也是不错的选

四、挑选肉类时最好点一些脂肪含量较低的，如鱼虾、牛百叶、鸭血、鸡肉等。

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五、食材稍凉再进口，刚从火锅中捞出的食材温度较高，立即送进口会烫坏口腔和食道，所以不要吃太烫的食物。

以上便是捉椒记椒麻鱼火锅为我们共享的几个健康吃火锅的小常识！~