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捉椒记椒麻鱼火锅：如何让新顾客成为回头客

随意近几年火锅行业的发展，越来越多的人开火锅店，同时火锅的品类也越来越多，鱼火锅，传统火锅，串串香火锅，牛杂火锅等等，竞争越来越激烈的行情下，想要把生意做好，留住回头客就成了火锅店老板的必修课了。那么如何才能让新顾客成为回头客呢?捉椒记椒麻鱼火锅今天为大家分享一些小方法~

一、清楚客户的需求并让需求得以满足
开鱼火锅店，一定要明白自己的顾客们，来你的店里消费是为了什么，有什么诉求，并且尽量的满足顾客的需求；

二、收集顾客的意见并合理采用
顾客到店消费时可以收集了解顾客来店用餐的感受，是否有什么不满意的地方，收集整理出来，结合实际情况，合理的意见及时采取及修正，让顾客感受到有被尊重；

三、适当的营销
哪怕是对于老顾客，也需要适当的运用一些营销手段，给老顾客一些优惠福利，让他们觉得在你的鱼火锅店消费比去别家消费更优惠。

四、好的味道
开鱼火锅店要给客人新鲜，好吃的感受。鱼原本就是新鲜的才好吃，捉椒记椒麻鱼火锅就一直采用的活鱼现点现杀，底料现炒的方式，给顾客最新鱼的食材，吸引了不少顾客。当然味道也是非常不错的。

以上就是捉椒记椒麻鱼火锅给到的几点小建议，想要开好一家鱼火锅店，让鱼火锅店生意红火有很多需要注意的。